Qual a melhor forma de controlar estoque?
A melhor forma é usar um sistema automatizado que registre entradas e saídas em tempo real, como o FogSale. Planilhas funcionam para negócios muito pequenos, mas rapidamente se tornam inviáveis.
Como Controlar Estoque: Guia Prático para Lojistas
Saber como controlar estoque é uma habilidade essencial para qualquer lojista. Um estoque bem gerenciado evita perdas, reduz custos e garante que o cliente sempre encontre o que procura.
O estoque é o maior ativo de uma loja de varejo. Se você tem R$50.000 em mercadorias, esse é o seu dinheiro parado nas prateleiras. Controlar esse ativo significa:
Os produtos mais antigos são vendidos primeiro. Essencial para perecíveis e produtos com prazo de validade, como em farmácias e supermercados .
Por que o controle de estoque é tão importante?
O estoque é o maior ativo de uma loja de varejo. Se você tem R$50.000 em mercadorias, esse é o seu dinheiro parado nas prateleiras. Controlar esse ativo significa:
- Evitar ruptura — quando o cliente quer comprar e o produto acabou
- Evitar excesso — dinheiro investido em produtos que não giram
- Reduzir perdas — por vencimento, dano ou furto
- Melhorar o fluxo de caixa — comprando apenas o necessário
Métodos de controle de estoque
Os produtos mais antigos são vendidos primeiro. Essencial para perecíveis e produtos com prazo de validade, como em farmácias e supermercados .
Classifique seus produtos em A (alta importância), B (média) e C (baixa). Dedique mais atenção e controle aos produtos da curva A, que representam a maior parte do seu faturamento.
Defina para cada produto a quantidade mínima (ponto de reposição) e máxima. Quando o estoque atingir o mínimo, é hora de fazer um novo pedido de compras .
Passo a passo: como começar a controlar seu estoque
- Faça um inventário completo — Conte tudo o que tem na loja e no depósito
- Cadastre todos os produtos — No sistema, com nome, código, categoria, preço de custo e preço de venda
- Defina estoque mínimo — Para os 50 produtos mais importantes
- Registre todas as movimentações — Entradas, saídas, devoluções e transferências
- Ative alertas automáticos — Use o módulo de estoque do FogSale para receber avisos de reposição
- Faça conferências regulares — Inventário rotativo semanal ou mensal
Planilha vs. Sistema: qual usar?
Uma planilha de controle de estoque pode funcionar para quem está começando com poucos produtos. Mas à medida que a loja cresce, as limitações aparecem: falta de integração com vendas, risco de erros manuais e impossibilidade de alertas automáticos.
Um ERP como o FogSale resolve esses problemas porque o estoque está integrado ao PDV e ao financeiro . Cada venda atualiza o estoque automaticamente.
Dicas de organização física do estoque
- Organize por categoria e subcategoria
- Use etiquetas com código de barras em todos os produtos
- Mantenha corredores livres e identificados
- Separe produtos novos dos mais antigos (PEPS)
- Faça limpeza e organização periódica do depósito
Indicadores de estoque que você deve acompanhar
- Giro de estoque — Quantas vezes o estoque é renovado por mês
- Cobertura de estoque — Por quantos dias o estoque atual duraria
- Acuracidade — Diferença entre o estoque no sistema e o estoque físico
- Ruptura — Percentual de produtos em falta
Perguntas frequentes
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Perguntas frequentes
Com que frequência devo fazer inventário?
O ideal é fazer inventário completo pelo menos uma vez por mês, e contagens parciais (por categoria ou corredor) semanalmente.
O que é curva ABC de estoque?
A curva ABC classifica produtos em 3 categorias: A (20% dos itens que representam 80% do faturamento), B (30% dos itens com 15% do faturamento) e C (50% dos itens com 5% do faturamento). Isso ajuda a priorizar a gestão.
Como evitar perda de estoque?
Use um sistema de controle rigoroso, faça inventários regulares, treine a equipe, instale câmeras e mantenha o depósito organizado. O FogSale ajuda com alertas automáticos de divergências.